หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักที่มีโฟเลตอยู่ในปริมาณมากซึ่งโฟเลตนี้มีความจำเป็นต่อทารกในครรภ์สำหรับการสร้างกระดูก หากขาดอาจทำให้ลูกของคุณกระดูกสันหลังโหว่ได้ซึ่งเป็นอันตรายอย่างมาก อีกทั้งโฟเลตยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งที่ปอดได้อีกด้วยเพราะมะเร็งปอดนั้นเกิดจากปริมาณโฟเลตในเลือดที่ต่ำ เมื่อกินผักที่มีปริมาณโฟเลตสูงก็จะช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งปอดได้นั่นเอง
นอกจากโฟเลตแล้วหน่อไม้ฝรั่งยังมีส่วนประกอบของกำมะถัน ดังนั้นจึงเป็นยาขับปัสสาวะได้ดีตัวหนึ่งเหมาะอย่างยิ่งกับผู้ป่วยที่เป็นโรคขัดเบา
ในอดีตหน่อไม้ฝรั่งยังมีสรรพคุณเป็นยาใช้รักษาโรคหลายชนิด เช่น โรคเส้นประสาทอักเสบ โรครูมาติซึม และบรรเทาอาการปวดฟันได้อีกด้วย คุ้มเกินคุ้มจริง ๆ
วันที่: Fri Nov 15 07:56:09 ICT 2024
|
|
|